Nous vous présentons le renouveau du restaurant gastronomique et familial depuis 1979 dirigé par Laure & Claude Guignard.
C’est aujourd’hui le fils Maxime Guignard et sa compagne Jordane Vignes de faire partager leurs visions, leurs idées et leurs expériences.
Continuer à faire étinceler cette Belle Etoile à Niort et en Deux-Sèvres mettant au service du terroir Poitou-Charentais, une atmosphère un environnement, une philosophie.
Une carte réalisée au gré des saisons pour votre plaisir.